辨別玻璃紅酒杯的好壞，你都知道嗎？

2019-02-19 來源：中國玻璃網(wǎng)

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【中玻網(wǎng)】我們都知道，酒文化在我們的歷史上有很長的時間，時至今日，人們還在一直傳承，說到酒，我們都會去喝，不管是什么酒，喝的時候就會用到酒杯，那么，在選購酒杯時，我們該怎樣去下手，今天，告訴大家挑選玻璃紅酒杯的幾個方面，希望可以幫助到大家。

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　　【1】顏色

　　酒杯的顏色不會影響你對葡萄酒的品嘗，卻會影響你對葡萄酒顏色的觀察。觀色是品鑒葡萄酒的第1步，通過對葡萄酒顏色色調(diào)、澄清度和顏色濃度的判斷，讓你對葡萄酒現(xiàn)有一個總體的認知。好的酒杯應(yīng)該是清澈透明的，不會影響你對葡萄酒顏色的判斷。有顏色、有花紋、有圖案或是有折角的酒杯是非常糟糕的酒杯，清澈、透明、簡單和圓潤才是好酒杯所具備的品質(zhì)。

　　【2】材料

　　酒杯的材料也會對品酒有所影響，同一瓶酒你把它倒進塑料酒杯、玻璃酒杯和水晶酒杯中會有不一樣的品酒體驗。用塑料制成的酒杯輕飄飄的，質(zhì)感較差，清晰度和透明度也不如人意。用玻璃制成的酒杯則透明度稍有欠缺。好的酒杯用水晶制成，其透明度遠高于普通的玻璃，杯體晶瑩剔透，質(zhì)地也非常堅硬，碰杯時有非常清脆悅耳的聲音。

　　【3】厚度

　　杯身很厚的酒杯會引起視線錯覺，影響你對葡萄酒顏色和澄清度的觀察與判斷。即使是水晶杯，也應(yīng)當是杯身越薄越好。此外，薄薄的杯身能讓酒液以的狀態(tài)流入口腔，到達味蕾，此時更多的酒液都與口腔中的空氣接觸到了，更多的酒液與味蕾反應(yīng)。

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